المكونات:
كيلو ونصف الكيلو دجاج بلا عظم
زيت زيتون+ زيت نباتي
بهار شاورما دجاج
ملح
صلصة بندورة
بابريكا
لبن زبادي
خل أبيض
فلفل أبيض
فلفل أسود
بندورة كرزية
4 فصوص ثوم
طريقة التحضير:
نقطع الدجاج بعد غسله جيداً قطع بالطول بما يتناسب مع شاورما الدجاج…
نخلط كل البهارات مع اللبن الزبادي وحبات البندورة وحصوص الثوم المهروسين.
نترك الدجاج في البراد منقوع في التتبيلة لنحو 4 ساعات.
نضع الدجاج مع تتبيلته في صينية خاصة بالفرن ونضع الصينية في الفرن الحامي مسبقاً لنحو ساعة من الوقت على حرارة 180 درجة…
يجب أن نحرص على تسقية الدجاج من المياه أو الصلصة التي سيكونها خلال الشوي حتى نحافظ على رطوبته وحتى لا يجف ويصبح قاسياً.
وصفة #شاورما_الدجاج من صديقة موقع شو طابخين اليوم:
هنا موسى
اضغطوا على اسم هنا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
لوصفة صلصة الثوم اضغطوا على هذا الرابط: صلصة الثوم المنزلية
#صحتين_وهنا
#وصفات
#شو_طابخين_اليوم
