سلطة الزيتون من الوصفات المبتكرة بمكونات موجودة بكل بيت!
المكونات:
مرطبان كبير زيتون أخضر منزوع البذر
4 ملاعق كزبرة خضراء مفرومة
4 ملاعق كبيرة بقدونس مفرومة
4 فصوص ثوم
نصف حبة ليمون حامض
ملعقة بابريكا او فلفل أحمر حلو مطحون
رشة أوريغانو أو زعتر بري
3 ملاعق كبيرة خل بلسمي
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة رمان للزينة
طريقة التحضير:
- يمكننا استخدام الزيتون منزوع البذر والمحشي بالبندورة او الزيتون الأخضر العادي حسب الرغبة والمتوفر لكن المهم ان يكون بلا بذر
- نغسل الزيتون جيدا ونضعه في المصفاة لإزالة الماء منه
- نضيف البقدونس والكزبرة المفرومة ونخلطهما مع الزيتون
- نضيف فصوص الزيتون الكاملة غير المهروسة. يمكننا إضافة المزيد من الثوم حسب ا لرغبة وهو جزء من الزينة في هذا الطبق أكثر منه للطعم
- نفرم نصف حبة الليمون الحامض مع قشرها للحفاظ على قوة الطعم. لكن نفرمها مكعبات صغيرة جداً
- نضيف البابريكا والأوريغانو والخل البلسمي وزيت الزيتون. يمكن إضافة المزيد من الخل والزيت حسب الحاجة وحسب الرغبة
- يمكن تحضير سلطة الزيتون في وقت مبكر على موعد تقديمها وتركها في البراد لتمتزج النكهات جيداً
- نزينها بحبات الرمان عند التقديم للحصول على اللون المتنوع الجميل
- يمكن الاحتفاظ بطبق سلطة الزيتون لعدة أيام في البراد من دون أن يتأثر الطعم وستبقى محافظة على جودتها.
هذه الوصفة الرائعة والسهلة لسلطة الزيتون من صديقة مجموعة شو طابخين اليوم:
لوما مواسي توبة
للحصول على وصفة وطريقة تحضير سلطة الفلافل اضغطوا على هذا الرابط:
طريقة عمل سلطة الفلافل
#وصفات #سلطة #سلطات #سلطة_الزيتون #زيتون #زيتون_أخضر #وصفات_نباتية #شو_طابخين_اليوم
