طريقة التحضير:

نبدأ بقلي البصل والثوم في وطنجرة مع القليل من الزيت النباتي….
عندما يشقر البصل نضيف الفطر المقطع ثم الدجاج المغسول جيداً والمقطع ونقلب الدجاج والفطر مع البصل لبضع دقائق حتى يتلون..
نضيف الخردل وصلصة الصويا ونواصل تحريك المزيج حتى يتشرب الدجاج كل النكهات الموجودة ويبدأ الخردل بالالتصاق في قعر الطنجرة…
عندها نضيف كامل كمية كريما الطبخ.
نترك الخليط على نار هادئة لنحو نصف ساعة أو حتى ينضج الدجاج تماماً.
نضيف عصير الليمون الحامض حتى يخفف من دسم الكريما.
نطفئ النار.
تقدم ستروغونوف الدجاج مع الرز الأبيض أو الرز مع الشعيرية ورشة بهار أسود…

تأتيكم هذه الوصفة من مطبخ #شو_طابخين_اليوم نرجو أن تنال إعجابكم

#صحتين_وهنا
#وصفات
#شو_طابخين_اليوم#دجاج#ستروغونوف#الستروغونوف