دجاج محمر… الاسم يكفي لنشتهي أكل الدجاج 🙂 ولا يكتمل الطبق بلا البطاطا توأم الدجاج الأبدي 🙂
المكونات:
أفخاذ دجاج
بطاطا مكعبات
ورق غار
التتبيلة لنقع الدجاج:
ثلث كوب خل
3 ملاعق كاتشب
ثلث كوب لبن زبادي
ملعقتين كبار عسل
ثلث كوب زيت
ملعقة قرفة
فلفل ابيض
اورغانو
ثوم بودرة
بصل بودرة
بابريكا
حصين من التوم المهروس
ملح
قليل من الماء
طريقة التحضير:
  • ننظف الدجاج ونغسله ونصفيه جيداً
  • نخلط جميع مكونات التتبيلة.. وبواسطة السكين نغزر الافخاذ حتى يتشرب الدجاج من التتبيلة وينضج بسرعة وجيدا
  • ننقع الدجاج بالتتبيلة ومن الافضل تركه منقوعا ليلة كاملة وعلى الاقل ساعتين 
  • عند الشوي.. نضع الدجاج بصينية الفرن ونضيف مكعبات البطاطا وندخل الصينية الى الفرن حتى ينضج الدجاج ويتحمر

وصفة وطريقة عمل دجاج محمر مع البطاطا من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

اسراء سالم السماك

اضغطوا على اسم اسراء لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا

للمزيد من وصفات الدجاج السهلة والشهية اليكم الرابط التالي: طريقة تحضير شيش طاووق
لعمل الكرسبي على طريقة اسراء اضغطوا على دجاج الكرسبي

#وصفات #وصفة #دجاج_محمر #افخاذ_دجاج #دجاج_بالفرن #دجاج_وبطاطا #الدجاج_مع_البطاطا_بالفرن

#شو_طابخين_اليوم