Name: دجاج تايلاندي بزبدة الفول السوداني
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h

دجاج تايلاندي بزبدة الفول السوداني بوصفة جديدة على المطبخ العربي! حلو التغيير وتجربة وصفات جديدة لتقديمها على المائدة وإسعاد العائلة

المكونات:

لنقع الدجاج :

600 غرام دجاج خالي من العظم ومقطع مكعبات

1 ملعقة كبيرة بودرة الكاري

نصف ملعقة صغيرة كركم

1 ملعقة صغيرة سكر

1 ملعقة صغيرة معجون الكاري الأحمر

4 ملاعق كبيرة حليب جوز الهند

1 ملعقة صغيرة ملح

صلصة الزبدة الفول السوداني:

1 ملعقة كبيرة معجون الكاري الأحمر

ربع كوب +ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني

2 ملعقة كبيرة سكر ابيض

1 ملعقة كبيرة صويا صوص

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة خل

ربع كوب ماء

400 غرام حليب جوز الهند

طريقة التحضير:

في وعاء نضع الدجاج والكاري والكركم والسكر ومعجون الكاري وحليب جوز الهند والملح مع بعض ونخلطهم جيدا

نضع خليط الدجاج المتبل في البراد لحوالي ساعتين من الوقت

في هذه الأثناء نحضّر صلصة الفول السوداني

في طنجرة على النار نضع معجون الكاري وزبدة الفول السوداني والسكر وصلصة الصويا والملح والخل وحليب جوز الهند

نخلط مكونات الصلصة ونحركهم الى ان يتجانسوا ونتركهم يغلوا حوالي 10 دقائق على حرارة متوسطة

في هذه الأثناء نشك قطع الدجاج في الأسياخ ونشويهم بالفرن من الجانبين حوالي 7 دقائق او الى ان تنضج قطع الدجاج

نقدم الدجاج التايلاندي الى جانب الأرز الأبيض المطبوخ وقطع الخيار او السلطة ونزينهم ببعض حبات الفول السوداني المجروشة

طريقة عمل الدجاج التايلاندي بزبدة الفول السوداني من طاهية وصديقة موقع شو طابخين اليوم:

اضغطوا على اسم أم طه لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بوصفاتها

لتحضير الفلافل المنزلية من مطبخ أم طه اضغطوا على هذا الرابط:

للحصول على طريقة أم طه بتحضير كوكيز الشوكولا اضغطوا على هذا الرابط:

#دجاج

#الدجاج_التايلاندي #وصفات_تايلاندية #المطبخ_الآسيوي #وصفات_آسيوية #وصفات_دجاج #الدجاج