خلية النحل بالشوكولا تقدم عالفطور او كتحلية .. اليكم طريقة عملها بالتفصيل. ستحبونها بالتأكيد لأن العجينة ستحافظ على طراوتها والاولاد سيطلبونها كل مرة
المكونات:
كيلو طحين
ملعقتان سكر كبار
ملعقة خميرة كبيرة
رشة ملح
3 اكواب حليب دافئ (الكمية تقريبية حسب الحاجة)
او حليب جاف مذاب بالماء
2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
ربع كوب زيت
بيضة
ملعقتان كبار زبدة
شوكولا للحشوة (قطع او القابل للدهن)
لدهن الوجه:
نصف كوب حليب سائل
ملعقة نسكافيه كبيرة
طريقة التحضير:
نضع السكر والخميرة واللبن وكوبان من الحليب السائل والبيضة مع بعض في وعاء ونخفقهم جيدا
نضيف الزيت ونخفق مجددا
نبدأ بإضافة الطحين على دفعات ونعجن ثم نضيف باقي كمية الحليب السائل ونعجن
نتوقف عن إضافة الحليب عندما تتماسك العجينة
نعجن جيدا للحصول على عجينة ملساء ثم نضيف الزبدة ونعجن مجددا
نغطي العجينة بقطعة نايلون ثم قطعة قماش ونتركها تختمر….
بعد مرور الوقت.. نقطع العجينة الى قطع بحجم طابات متوسطة
نرق كل منها على كف اليد ونحشيها بكمية جيدة من الشوكولا ثم نكورها
ندهن صينية الفرن بالقليل من الزيت ونرتب الحبات الى جانب بعضها مع إبقاء بعض المسافة بينها لأن حجمها سيتضاعف بعد الخبز
نترك العجين يتخمر مجددا قبل الخبز
ندهن الوجه بخليط الحليب والنسكافيه وندخل الصينية الى فرن حامي على الرف تحت الوسط على درجة حرارة 200 مئوية ونشعله من فوق وتحت
نترك الصينية من 20 الى 25 دقيقة بالفرن حتى تأخذ خلية النحل بالشوكولا لونا ذهبيا من الجهتين
نزين بالشوكولا السائلة المذابة او حسب الرغبة ونقدم خلية النحل بالشوكولا دافئة او باردة
رويدا الحاج الرفاعي
اضغطوا على اسم رويدا للتعرف الى كل وصفاتها الشهية على موقعنا
للمزيد من الوصفات الشهية من رويدا اليكم طريقة البتيفور السهل
جربو ايضا بسكوت الشوفان دايجستيف من مطبخ رويدا
#وصفات #وصفة #خلية_النحل #شوكولاتة #شوكولا #شو_طابخين_اليوم