المكونات:
٢ كوب ونصف الكوب طحين قمح كامل
كوب طحين أبيض
ملعقة كبيرة عسل
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة من بذور الشيا
ملعقتان كبيرتان شوفان
ملعقة كبيرة زيت زيتون
كوب ونصف ماء (أو حسب حاجة العجينة)
طريقة التحضير:
نخلط كل المكونات بدءاً بالمواد الجافة أولاً…
نضيف العسل وزيت الزيتون والماء ونعجن جيداً حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة.
نترك العجينة لترتاح لبعض الوقت.
نشكل العجينة حسب الرغبة إما على شكل قالب كبير وإما على شكل دوائر متوسطة الحجم.
نخبزها في الفرن الحامي سلفاً حتى ينتفخ الخبز وينضج ويحصل على اللون الأحمر الجميل…
#وصفة خبز الشوفان والعسل تأتيكم اليوم من مطبخ شو طابخين اليوم
