المكونات:

طريقة التحضير:

• نقلي البصل بالقليل من الزيت حتى يبدأ بالاحمرار ثم نضيف الثوم والفلفل الحار والزنجبيل ونقلب حتى تظهر الروائح… ثم الروبيان القريدس النظيف ونقلب حتى يجف الماء
• نضيف البهارات كلها ونقلب حتى يتنكّه الروبيان جيداً
• نضيف البندورة المقطعة ثم الكزبرة المفرومة ونقلب
• نضع معجون او صلصة البندورة ونقلب ايضاً
• نترك حميسة الروبيان تغلي خمس دقائق فقط ثم نرفعها عن النار ونضيف عصرة الليمون الحامض ونحرك
• نزينها بالسمسم ونقدمها ساخنة الى جانب الأرز أو يمكن أكلها بالخبز العربي