حلا المدلوقة .. من الحلا الشهية جدا والدسمة والتي يكثر تقديمها بشهر رمضان! لكن طالما الوصفة معنا يمكننا التلذذ بها كلما خطرت ببالنا 🙂
المكونات:
كوب ماء
كوب سكر
ملعقة وسط عصير حامض
كوب سميدة
25 غرام او ملعقتين كبار زبدة
١كوب وربع فستق حلبي مطحون
ملعقة صغيرة ماء الورد
ملعقة صغيرة ماء الزهر
طريقة التحضير:
- نضع السكر والماء في قدر على نار متوسطة حتى يذوب السكر.. عندها نضيف الحامض
- نستمر بالحرك حتى تظهر فقاقيع على الوجه
- عندها نضع الزبدة والسميدة ونستمر بالحرك على نار خفيفة حوالي ربع ساعة
- بعد ربع ساعة.. نضيف الفستق الحلبي وماء الزهر وماء الورد ونحرك ونطفء النار
- نمد الخليط في صحن واسع ونتركه يبرد جيدا
- نوزع القشطة الطازجة الباردة على وجه عجينة المدلوقة ونزين بالفستق الحلبي او المكسرات المقلية ونقدمها مع القطر الشيرة
وصفة المدلوقة بالفستق الحلبي من الصديقة
Fafi nohmn tahini
للمزيد من الحلا الشهية اليكم النمورة اللبنانية على الأصول
ايضا من وصفات الحلو العربية المميزة جربوا أسهل طريقة لعمل حلا الصفوف
#وصفات #وصفة #حلويات_عربية #مدلوقة #المدلوقة
#شو_طابخين_اليوم
