حلا القمحية بالحليب بوصفة منزلية ولا اطيب! جدا سهلة هذه الوصفة ومغذية ولكنها تحتاج لوقت بالتحضير! ماذا نريد أفضل من تحلية من القمح والحليب والمكسرات النيئة!
المكونات:
3 كيلو قمح مقشور منقوع ليلة كاملة بماء نظيف
12 ليتر حليب سائل (او حليب بودرة مذاب)
سكر حسب الرغبة (المعدل كل كوب حليب بحاجة لملعقة كبيرة سكر ويمكن اضافة المزيد لمن يحب الحلاوة
ماء ورد وماء زهر- 3 ملعقة كبيرة من كل نوع
الزينة:
برش جوز الهند
فستق حلبي مطحون
زبيب
او حسب الرغبة
ملاحظة: يمكن عمل كمية أقل ونعدل المقادير بحسب كمية القمح التي نريد
طريقة التحضير:
- نترك القمح منقوعا ليلة كاملة بالماء النظيف
- في اليوم التالي نضعه مع الماء في طنجرة على النار
- عندما ينضج القمح جيدا .. نلاحظ ان كمية الماء عليه صارت قليلة وبمستواه تقريبا (ليس اكثر) .. نضيف الحليب والسكر ونتركهم يغلوا سويا
- عندما تشتد الماء ويصبح قوامها كاللبن الرايب .. نضيف القليل من ماء الورد والزهر ونخلط ونرفع القدر عن النار
- نصب حلا القمحية بالحليب بصحون التقديم او الكاسات او العلب ونتركها تبرد بحرارة الغرفة
- عندما تبرد جيدا نزينها حسب الرغبة ونقدمها.. ويمكن حفظها في البراد لحين التقديم
هذه الحلا المميزة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
اليسار رجب
اضغطوا على اسم اليسار لزيارة صفحتها الخاصة
ايضا من اليسار اليكم حلا المعكرون
للمزيد من وصفات اليسار الشهية اليكم القطايف بالقشطة
#وصفات #وصفة #حلا_القمحية #قمحية_بالحليب #قمحية #القمحية_بحليب #حلا_القمحية_بحليب
#شو_طابخين_اليوم
