تشيز كيك كريم كراميل بالاوريو من وصفات الحلا الطيبة والتي تحتاج الى بعض المراحل المختلفة وبعض الدقة لتحضيرها لكنكم ستحصلون في النهاية على نتيجة رائعة!
المكونات:
مكونات وطريقة تحضير قاعدة التشيزكيك:
34 حبة بسكويت اوريو
نطحن البسكويت بالخلاط الكهربائي
نضع خليط البسكويت المطحون في وعاء ونضيف اليه نصف كوب زبدة مذابة وماعقتين حليب بودرة
نرص الخليط جيدا في قالب التشيزكيك ونحرص على ان تكون طبقة التشيزكيك متساوية ونضعها في الثلاجة لنحو ربع ساعة…
مكونات وطريقة تحضير الطبقة الثانية من التشيزكيك:
في طنجرة على النارنضع:
3 أكواب حليب بارد
3 مغلفات كريم كراميل جاهز بدون سكر ب
نقلب المكونات على البارد ومن ثم نضعهم على النار وعندما يغلي المزيج نطفئ النار ونسكب الخليط في الخلاط الكهربائي
نضيف الى خليط الكريم كراميل علبه قشطة قيمر بوزن 170 غرام و10 حبات جبنة كريمية ومعلقتين حليب بودرة و15 حبه بسكوت غير محشي من اي نوع متوفر لديكم
نخلط المزيج في الخلاط الكهربائي بشكل جيد حتى نحصل على مزيج ناعم
نضع مزيج الكريم كراميل والبسكويت والجبنة فوق طبقة البسكويت الأولى ونستخدم مصفاة لنتخلص من اي تكتلات من البسكويت او الجبنة
نضع قالب التشيزكيك بكريم الكراميل في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات
بعد ان يتماسك التشيزكيك جيدا ويصبح جامدا نضيف عليه حبات بسكوت اوريو كما يبدو في الصورة
للزينة والطبقة الأخيرة:
في وعاء نضع ثلاث ارباع الكوب ماء مع معلقتين كبيرتين كريم كراميل ونصف ملعقة صغيرة نسكافيه سريعة الذوبان
نحرك الخليط ونضعه على النار حتى يغلي وعندها نسكبه مباشرة فوق قطع البسكويت
نضع قالب التشيزكيك بالكريم كراميل والاوريو في الثلاجة لمدة ساعة تقريبا أو حتى يتماسك جيدا…
في المرحلة الاخيرة نضع حبات الاوريو بدون الحشوة الكريمية يعني نقسم الحبة قسمينونزيل الكريما ونرتبها فوق طبقة الشيزكيك
نزين بفتات جوز الهند او حسب الرغبة
وصفة وطريقة تحضير تشيزكيك الكريم كراميل بالاوريو على طريقة صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
كلوديت كتناشو
اضغطوا على اسم كلوديت أم موريس لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بكل وصفاتها الشهية
لتحضير تشيزكيك النوتيلا على طريقة كلوديت اضغطوا على هذا الرابط: تشيزكيك النوتيلا
لتحضير حلا البسكوت التركي على طريقة كلوديت اضغطوا على هذا الرابط:
حلا البسكويت التركي بدون بيض
للمزيد من وصفات الحلو التركية، اضغطوا على هذا الرابط: طريقة تحضير حلا شكر باري التركي
للمزيد من وصفات ام موريس الشهية اليكم الرابط: طريقة عمل الشيش برك
#كريم_كراميل #تشيزكيك #اوريو_تسيزكيك #تشيز_كيك
#تشيزكيك_بالكريم_كراميل
