المكونات:
2 كوب ماء
2 ملعقة سكر
ربع كوب زيت نباتي
2 كوب طحين
4 بيض
رشة فانيلا
قطر (شيرة)
طريقة التحضير:

نبدأ أولاً بتحضير العجينة:
نضع الماء مع ملعقتي السكر وربع كوب الزيت ليغلوا على النار
نطفئ النار ونضيف الطحين ونحرك ليصير المزيج كتلة واحدة … نتركه يبرد… بعدها نضيف البيض، واحدة تلو الأخرى.
نخفق ليستوعب المزيج كل البيض ويصير ناعم مثل الكريما مع اضافة نصف ملعقة فانيلا وممكن برش حامض حسب الرغبة.
نقلي حبات بلح الشام في الزيت الحامي بعد وضعها في كيس الكريما (كيس الحلواني)
نسكب القطر البارد على حبات بلح الشام بعد قليها مباشرة وهي ساخنة.للزينة نرش حبات بلح الشام بالسكر الناعم والقرفة
بلح الشام من ابداعات صديقة صفحة شو طابخين اليوم

Norma Al Ali

#صحتين_وهنا
#وصفات #شو_طابخين_اليوم
#بلح_الشام