بديل زهر الليمون.. للحلويات العربية.. وصفة سهلة
المكونات:
2 برتقالة
كوب سكر
كوب ماء
ملون طعام احمر
عصرة حامض
ملعقة كبيرة ماء الزهر
طريقة التحضير:
- نقشّر البرتقال ونزيل القشرة البيضاء
- نقطع قشر البرتقال، بعد ازالة القشرة البيضاء والاحتفاظ بالطبقة البرتقالية فقط، نقطعه الى شرائح رفيعة
- نغليها بالماء لتذبل ثم نرفعها من الماء ونغسلها عدة مرات لنزيل المرورة تماماً
- في قدر على النار .نضع السكر مع كوب ماء وبضع نقطاط من ملون الطعام الاحمر
- عندما يغلوا.. نضيف قشر الليمون البرتقال بعد تصفيته جيداً.. ونضع ماء الزهر
- نتركهم يغلوا على نار هادئة حتى يشتدوا ويأخذوا اللون اللازم
- اخيراً نضيف عصرة حامض ونطفئ النار مباشرة
- نتركهم ليبردو تماماً قبل استعمالهم لتزيين الحلويات العربية.. ويمكن الاحتفاظ بهم بالبراد بوعاء مغلق باحكام لوقت الاستعمال.
هذه الوصفة بديل زهر الليمون لتزيين الحلويات العربية من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
اليسار رجب
اضغطوا على اسم اليسار لزيارة صفحتها الخاصة
ومن المطبخ العربي اليكم اطيب كنافة على الرابط: كنافة بجبنة الموزاريلا
#وصفات# وصفة# بديل_زهر_الليمون# قشر_البرتقال_لتزيين_الحلويات# شو_طابخين_اليوم
