الهمبرغر من اشهر الوصفات السريعة التحضير والتي تطلب باستمرار من الكبار والصغار. هناك اكثر من طريقة لتحضير خلطة اللحمة الخاصة بها لكن وصفتنا فيها اقل قدر ممكن من المكونات للتلذذ بطعم اللحمة
المكونات:
كيلو لحمة مفرومة ناعمة
ملح حسب الرغبة
رشة بابريكا حارة/ اختياري
رشة بهارات مرق الدجاج
زبدة
بصل جوانح
طريقة التحضير:
نخلط اللحمة مع الملح والبابريكا والبهارات ثم نكورها الى طابات ونضغط على كل منها لتأخذ شكلا مسطحا
نقليها بمقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة من الجهتين حتى يتغير لونها ثم نضع كمية من الزبدة وعندما تذوب نضيف جوانح البصل ونقلبها قليلا حتى تنضج مع تقليب الهمبرغر على الجهتين لتنضج
عند التقديم نضع اللحمة والبصل داخل خبز البرغر مع جبنة الشيدر وكبيس الفلفل الحار (اختياري) وتقدم سلطة الكول سلو الملفوف والبطاطا المقلية الى جانبها
طريقة عمل الهمبرغر بأسهل طريقة من صديقة شو طابخين اليوم
نيللي حجار شعيب
للمزيد من وصفات البرغر الشهية جربوا طريقة عمل تشيكن برغر الدجاج
اليكم ايضا طريقة عمل النقانق
#وصفات #وصفة #برغر_اللحمة
