المكونات:
كوب ونصف سميدة ناعمة (سيمولينا)
نصف كوب طحين (دقيق)
ملعقة صغيرة يانسون
ملعقتان كبيرتان سكر
ملعقتان كبيرتان حليب بودرة
ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
ربع كوب زيت نباتي
ثلاث أرباع الكوب ماء
طريقة التحضير:
نخلط  جميع المقادير الجافة بشكل جيد ثم نضيف الزيت النباتي ونخلط جيداً ثم نضيف الماء ونعجنهم ونتركهم يرتاحوا حوالي ساعة …
بعد مرور الوقت المطلوب نقطع العجينة الى كرات صغيرة ونمررها على سطح مصفاة لتأخذ شكل مدبب كما يظهر في الصورة ثم نقلي حبات المعكرون ونغمسهم بالقطر (الشيرة) وممكن تزيين المعكرون برشة من الفستق الحلبي المطحون حسب الرغبة.
الوصفة الرائعة لصديقة موقعنا:
@Norma Al Ali#صحتين_وهنا
#وصفات #شو_طابخين_اليوم