الرز الصيني مع فيليه السمك المقلي او المشوي!

المكونات:

 2  كوب رز

 2  كوب وربع ماء

ربع كوب او اقل صلصة الصويا حسب الذوق

ربع كوب زيت نباتي

خضار مشكلة : (جزر،ملفوف،بصل اخضر،فلفل)

فيليه سمك متبل بالثوم والليمون

كمون ناعم

ملح

بقدونس يابس او اخضر

طريقة التحضير:

• نضع الزيت في مقلاة واسعة على النار حتى يسخن
• نضع الأرز النظيف من دون غسل ونقلب حتى نحصل على حبات ذهبية
• نضيف الماء والصويا بحذر ونطبخه كالأرز العادي
• قبل ان نطفىء النار بدقيقتين نضيف الخضار المقطعة على شكل شرائح رفيعة
• نرش ملعقتين من الصويا فوق المكونات والخضار ونغطيها لمدة دقيقتين ونطفىء النار ونقلبها مع الأرز
• نقدم الأرز الصيني الى جانب سمك الفيليه المشوي بالفرن او نضع القليل من الطحين على الفيليه ونقليه بالزيت الغزير

#سمك #سمك_مشوي #الأرز_بالسمك

#رز_صيني #وصفات_صينية