البودينغ كيك… ننصحكم بالتعرف الى هذه الحلا الرائعة
المكونات:
2 كوب ونصف حليب سائل
كوب كريمة
16 قطعه بسكويت الحليب
كوب سكر
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة كاسترد
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة ماء الزهر
ملعقة كببيرة ماء الورد
صوص شوكولا
مكسرات: جوز او لوز او فستق حلبي
صوص الشوكولا:
كوب كاكاو
كوب سكر
كوب زيت ذرة
كوب حليب سائل
ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
طريقة التحضير:
- فى قدر.. نضع الحليب والكريما حتى يسخن…ونرفعه عن النار ثم نضيف البسكويت ونحرك حتى يذوب
- نضيف السكر ونحرك حتى يذوب ثم الكسترد ثم النشا ونحرك
- نعيد القدر ونضعه مجدداً على النار ونحرك حتى يشتد المزيج
- نضيف ماء الزهر والورد والفانيليا ونحرك
- نرفع مزيج البودينغ عن النار ونسكبه فى قالب خاص بالكيك
- نترك القالب جانباً حتى يبرد ثم نضعه فى البراد لمدة ست ساعات
- نزين البودينغ كيك بالمكسرات وصوص الشوكولا
(ملاحظة: يمكن اضافة القرفة حسب الرغبة)
صوص الشوكولا:
- نخلط جميع المقادير بالخلاط لحتى يذوب السكر
- نضعها على نار خفيفة لمدة خمس دقائق
- نترك صوص الشوكولا حتى يبرد قليلاً ثم نستخدمه لتزيين البودينغ كيك
وصفة وطريقة عمل البودينغ كيك من صديقة موقع شو طابخين اليوم:
منى قاسم
اضغطوا على اسم منى لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بكل وصفاتها الشهية
لعمل المهلبية اللذيذة، اضغطوا على هذا الرابط: المهلبية
#وصفات# وصفة# بودينغ# صوص_الشوكولا# شوكولا# صلصة_شوكولا# البودينغ
#بودينغ_كيك# قالب_البودينغ# شو_طابخين_اليوم
