البسبوسة بالقشطة .. وصفة لذيذة جداً ننصحكم بها

المكونات:

كوب طحين فرخة

نصف كوب سكر

نصف كوب لبن زبادي

نصف كوب حليب بودرة

نصف كوب زيت نباتي

ملعقة صغيرة بايكينغ باودر

فانيليا

بيضة

علبة قشطة قيمر

قطر او شيرة

القطر:

كوب سكر

كوب ماء

عصرة حامض

رشة ماء ورد وماء زهر

مكسرات للزينة

طريقة التحضير:

• اولاً نحضّر القطر…نذيب كوب سكر  بالماء ونضعهم بقدر على النار حتى يغلوا.. ثم نخفف النار ونضع عصرة حامض.. نتركهم يغلوا  لمدة 12 دقيقة تقريباً
• نطفئ النار ونضع ماء الزهر وماء الورد ونضع القطر جانباً
• نحضّر عجينة البسبوسة ..نخلط المواد الجافة اولاً ثم نخفق البيضة مع السكر والفانليا جيداً بوعاء آخر
•  نضع الزيت فوق خليط البيض ونخفق.. ثم نضع اللبن ونخفق..
• بعدها نضع المواد الجافة على دفعات ونحرك
• نسكب خليط البسبوسة بالقشطة بصينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين.. نمدّ الخليط بالتساوي
•  نأتي بالقشطة ونوزعها على سطح الخليط بالشكل الذي نريد- انظروا الصورة
• ندخلها الفرن على الرف الثاني على حرارة 200 مئوية…وبعد 10 دقائق نخف النار ل 180 درجة
• عندما تنضج البسبوسة بالقشطة،  نسقيها بالقطر الذي تركناه جانباً ونزينها بالمكسرات حسب الرغبة
• نتركها تبرد ونقدمها

للمزيد من الحلويات من ليال اليكم تشيزكيك بالكورنفليكس والشوكولا والتوت

للمزيد من الحلويات العربية اليكم حلا القطايف المقلية

#وصفات# وصفة# البسبوسة# بسبوسة_بالقشطة# قيمر# شو_طابخين_اليوم

#حلو_عربي# حلويات_شرقية