المكونات:
4 بيض
رشة فانيلا
كوب سكر
نصف كوب زيت
كوب وربع الكوب طحين
ملعقة باكينغ باودر
نصف كوب جوز مقطع
كوب كاكاو
طريقة التحضير:
نبدأ أولاً بخفق البيض مع الفانيلا…
نضيف السكر ونواصل الخفق في الخلاط الهكربائي ومن ثم نضيف الزيت النباتي…
نبدأ بإضافة الطحين (الدقيق) بالتناوب مع البايكينغ باودر ونواصل الخفق.
نضيف الكاكاو أيضاً ونواصل الخفق. في هذه الأثناء نحمص جانباً في مقلاة غير لاصقة الجوز مع ملعقة من الطحين.
نضيف الجوز المحمص فوق الخليط.
نسكب الكيك في صينية مخصصة للفرن مدهونة بالقليل من الطحينة.
نضع قالب الكيك في الفرن الحامي مسبقاً لمدة نحو 40 دقيقة أو حتى ينضج البراونيز تماماً … من المهم خبز الكيك للدرجة والوقت الملائم لكل فرن ولكل قالب يعني حسب حجم القالب وعمقه وحسب قوة الفرن.
يقدم البراونيز الساخن إلى جانب الآيس كريم بنكهة الفانيلا والفواكه الطازجة (حسب الرغبة)
ملاحظة: يمكن إضافة نصف كوب من عصير البرتقال الى المكونات للحصول على قوام طري بعض الشيء أما في حال الرغبة ببراونيز متماسك فالأفضل الاكتفاء بالمقادير أعلاه فقط
هذه الوصفة للبراونيز قليل الدسم تأتيكم مباشرة
من مطبخ #شو_طابخين_اليوم
#براونيز #كيك_قليل_الدسم #كيك_خفيف
RANA
مارس 11, 2018 @ 10:40 ص
Delicious recipes I made it 3 time my kids love it