المكونات:
٤ بياض بيض
كوبان جوز الهند مبروش
كوب ونصف الكوب سكر بودرة
ملعقة وسط فانيليا
طريقة التحضير:
نخفق بياض البيض مع الفانيلا ثم نضيف المكونات الأخرى ونخلطها جيداً بملعقة خشبية…
نضع الخليط في حمام مائي لمدة ١٢ دقيقة على البخار..
عندما تبرد درجة حرارة الخليط، نغطيه بورق النايلون الخاص بالمطبخ ونضعه في البراد حتى اليوم التالي..
في اليوم التالي نشكل العجينة على شكل دوائر أو أقراص ونضع الأقراص على ورقة الزبدة في صينية خاصة بالفرن ونخبز الأقراص حتى تشقر …
#صحتين_وهنا
#وصفات #شو_طابخين_اليوم
#جوز_الهند
شكراً لصديقة صفحة شو طابخين اليوم على الوصفة السهلة والصورة الجميلة
Fatima Sawli Moussa
