المكونات:

طريقة التحضير:

• في قدر على نار متوسطة .. نضع الحليب حتى يسخن ثم نضيف الرز ونخفف النار … ونحرك كل قليل حتى لا يلتصق الحليب والرز بقعر القدر
• عندما يشتد الحليب وينضج الرز تماما .. نضيف السكر ونحرك كل قليل 
• بعد غليان المزيج نحرك باستمرار… وبعد ربع ساعة من الغليان والتأكد من ذوبان السكر تماما نضيف ماء الزهر والورد والمستكة ونحرك جيدا ثم  نرفع القدر عن النار
• نسكب رز بحليب في كاسات التقديم
• نتركها تبرد بحرارة الغرفة قبل التقديم
• نضعها بالبراد اذا كان الطقس دافئا