خبز البوري..يأتيكم من الهند الى سفرتكم.. يُقدّم خاصة مع الدجاج المشوي ولكنه لذيذ ايضاً مع اطباق أخرى كالألبان والاجبان. تجدون بالوصفة صوص كورما الهندي ايضاً
كيكة التمر بالشاي او بالأحرى بماء الشاي المضاف اليه البهارات والزعفران. نكهة هذا الكيك قوية ومميزة..كيكة خارجة عن المألوف جربوها
كيك سابليه الأرقام.. وصفة مميزة ملائمة لأعياد ميلاد الصغار.. هذا الكيك معمول بعجينة السابليه ومحشي بكريما الجبن الكريمي. سيعجب الأولاد والكبار ايضاً
داوود باشا من الأطباق التي دخلت الى مطبخنا العربي من الباب التركي لكنها تربعت على عرش الأطباق العائلية المطلوبة وبقيت منتشرة ومحبوبة لدى الكبار والصغار
صيادية سمك على طريقة اهل طرابلس شمال لبنان.. هذه الطريقة من اطيب وانجح وصفات الأرز بالسمك المقلي.. تجدون بالوصفة طريقة عمل صوص الطحينة ايضاً
بطاطا بالجبنة على شكل وردات.. وصفة سهلة وخفيفة ولكن تتفنن بطريقة التقديم.. تُخبز الوردات بالفرن والبطاطا ولا اطيب اذا اكتسبت طعم الشواء!!! صحتين
معمول مد بالقشطة والفستق الحلبي.. تحب طاهيات موقعنا مشاركة كل وصفاتهن الناجحة. وهذه الوصفة تستحق التجربة لأنها جد مميزة.. والصورة تحكي عن الطعم!
حلا المقرمشات .وصفة سهلة جداً، يمكن إضافة النكهة التي نحب للعجينة كالقرفة او الكاكاو.. بعد القلي، نزينها بالسكر او الشوكولا ونقدمها مباشرة
سوشي بان كيك.. وصفة ولا اسهل .. بانكيك ملفوفة ومقطعة على شكل سوشي.. فالعين تأكل قبل الفم يا جماعة !! 🙂 زينوها بالشوكولا او العسل
سمكة مشوية بالفرن .. واحدة من الأطباق المحبذة اذا كان لدينا ضيوف على المائدة. اليكم هذه الحشوة السهلة والتي تعتمد على الكزبرة والثوم والحامض والفلفل الحار..
