يخنة السبانخ والرز.. من اطيب وأفيد اليخاني !!
المكونات:
كيلو من السبانخ الطازج
لحمة مفرومة خشنة
رأس من الثوم
باقة من الكزبرة الخضرا
ملح
زبدة
عصير حامض للتقديم- حسب الرغبة
فلفل حار حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- نغسل السبانخ جيدا جدا للتخلص من كل التراب ونفرمهم مع العروق فرما خشنا ونتركهم يصفوا
- في طنجرة.. نقلب اللحمة حتى تنشف ويتغير لونها ثم نضيف الزبدة مع الثوم المدقوق والكزبرة المفرومة ونقلب قليلا دون ان يشقروا
- نضيف فوقهم السبانخ مع الملح حتى يبقى لون السبانخ اخضر ونقلب
- نغطي الطنجرة حتى يذبلوا اسرع مع التقليب كل قليل
- يمكن إضافة الفلفل الحار حسب الرغبة
- عندما تنضج يخنة السبانخ نقدمها مع الرز المفلفل
طريقة عمل يخنة السبانخ مع رز من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
فاطمة جمول
اضغطوا على اسم فاطمة لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتعرّف الى وصفاتها الشهية
اضغطوا على الرابط التالي لعمل الكفتة من فاطمة ايضا كفتة وبطاطا مع رز
#وصفات #وصفة #سبانخ #يخنة_السبانخ #اليخاني #سبانخ_مع_رز
#شو_طابخين_اليوم
