المكونات:

5 أكواب ونصف الكوب طحين
ملعقة صغيرة بايكنغ بودر
كوب حليب بودرة
200 غرام زبدة بحرارة الغرفة
كوب زيت
كوب سكر بودرة
2 بيض
ملعقة صغيرة فانيليا

الحشوة:

معجون تمر مع ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير:

نخلط الزبدة والزيت في الخلاط حتى يتجانس الخليط ويصبح كريمي

نضيف السكر والبيض والفانيليا ونخلط حتى يتجانس
ثم نضيف الحليب والبايكنغ باودر والطحين ونواصل الخلط حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة قابلة للتشكيل
نأخذ قطعة من العجينة ونضع فيها كرة من معجون التمر ونكورها على شكل طابة ونضعها على قالب المعمول ونضغط عليها برفق لتأخذ شكل القالب.

نرتب حبات معمول التمر على صينية عليها ورق زبدة ونخبز المعمول بالفرن الحامي مسبقاً على حرارة 150 درجة أو حسب قوة الفرن لمدة 10 الى 12 دقيقة او حتى يصبح لون حبات المعمول ذهبي
نخرج المعمول من الفرن ونتركها جانباً لتبرد جيداً قبل تقديمها

وصفة وطريقة تحضير المعمول بالتمر من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

ندى حدرج

اضغطوا على اسم ندى لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا

#وصفات #وصفة #معمول #معمول_بالتمر #شو_طابخين_اليوم

لتحضير معمول العيد بالسميد، اضغطوا على الرابط: طريقة تحضير معمول العيد بالسميد