معكرونة أصداف .. بوصفة منزلية سهلة وعملية تناسب كل افراد العائلة
المكونات:
علبة معكرونة اصداف او اي شكل آخر
بصلة صغيرة
3 حصوص ثوم
علبة معجون البندورة او 3 ملاعق كبار
حبة بندورة ناضجة ومخفوقة
ملعقة كبيرة أوريغانو
3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
ملح حسب الرغبة
زيت
رشة فلفل اسود
ماء حسب الحاجة
طريقة التحضير:
نسلق المعكرونة حسب التعليمات المرفقة على العلبة
في قدر نضع القليل من الزيت ونضيف البصل والثوم المفرومين ونقلب
عندما يذبلوا .. نضيف البندورة المخفوقة والملح والأوريغانو ومعجون البندورة ونحرك ثم نضيف كوب من الماء او اكثر مع التحريك
نترك الصلصة على النار حتى تثقل قليلا ثم نضيف المعكرونة المسلوقة سابقا والمصفاة ونقلب لدقيقة فقط
نطفئ النار ونسكب معكرونة أصداف بالصلصة
نزينها بالبقدونس المفروم ونقدمها ساخنة
