المكونات:

كوب من قشر البرتقال

2 كوب سكر

كوب ماء

ملعقة كبيرة ماء الزهر

ملعقة كبيرة ماء الورد

ملعقتان من ملون الطعام الأحمر

ملعقة عصير ليمون حامض

طريقة التحضير:

يجب أن تكون قشور البرتقال مقطعة بشكل رفيع جداً. نسلق القشور على النار لمدة 10 دقائق ثم نضعهم في المصفاة.

في وعاء آخر على النار نضع السكر والماء وماء الزهر وماء الورد، عندما يغلي خليط القطر نضيف عصير الليمون الحامض.

بعد عدة دقائق نضيف ملون الطعام ومن ثم  قشور البرتقال المسلوقة الى خليط القطر.نتركهم يغلوا لبعض الوقت حتى تتكثف الصلصة.

نرفعهم عن النار ولنتركهم ليبردوا جيداً قبل نقلهم  الى مراطبين خاصة بالمربيات.

نحتفظ بمربى زهر الليمون في البراد (الثلاجة وليس الفريزر) لحين الاستعمال.

هذه الوصفة وطريقة التقديم الرائعة لمربى زهر الليمون بقشر البرتقال من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

نانسي موسى

اضغطوا على اسم نانسي لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية وصفاتها الشهية

#صحتين_وهنا #وصفات #وصفة #مربى_زهر_الليمون #شو_طابخين_اليوم