المكونات:
كوب ونصف طحين (دقيق)
كوب شوفان
نصف كوب سكر بني
2 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
2 موز ناضج
1 بيض
ثلاث أرباع الكوب حليب سائل
ملعقة صغيرة فانيلا
ثلث كوب زيت نباتي
طريقة التحضير:
نبدأ أولاً بخلط كل المكونات الجافة، فنخلط الطحين والسكر مع البايكينغ باودر والشوفان والملح.
في وعاء آخر نخفق البيضة مع الفانيلا ونضيف اليها الموز المهروس بالشوكة بشكل جيد.
نضيف الحليب والزيت ونخفق من جديد. نضيف خليط المواد الجافة ونواصل خفق المزيج بواسطة ملعقة خشبية حتى نحصل على مزيج متجانس.
نسكب المزيج بشكل متساوٍ في قوالب المافن أو الكاب كيك.
نضع صينية المافن في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة  حتى تنضج حبات المافن وتنتفخ.
هذه الكمية كافية لإعداد 12 كاب كيك أو مافن
هذه الوصفة المميزة من صديقة موقع شو طابخين اليوم:
رنا جركس
 للمزيد من #وصفات رنا اضغطوا على اسمها لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
#صحتين_وهنا #كيك #كاتو #موز #شوفان #وصفات #شو_طابخين_اليوم