مادلين كيك ..هش وخفيف.. يمتاز بأناقته وسهولة تحضيره
المكونات:
2 بيضة بحرارة الغرفة
نصف كوب سكر
ثلاث ارباع كوب طحين
رشة ملح
نصف ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
5 ملاعق زبدة سائحة
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
- ننخل الطحين والملح والبايكينغ باودر مع بعضهم
- في وعاء آخر نضع البيض ونخفقهم بالخفاقة اليدوية ثم نضيف الفانيليا والسكر ونخفقهم حتى يصبح المزيج سميكاً نوعاً ما
- نضيف الزبدة السائحة على دفعتين ونحرك بالسباتولا او الملعقة من فوق الى تحت حتى لا يخرج الهواء من المزيج
- نضيف الطحين على ثلاث دفعات ونحرك أيضاً من فوق الى تحت حتى نحصل على خليط كيك متجانس
- ندهن القوالب المخصصة للمادلين كيك بالقليل من الزبدة ونصب الخليط فيها
- نخبز مادلين كيك على درجة حرارة 170 حوالي 12 دقيقة فقط
- نترك حبات مادلين كيك يبردوا بحرارة الغرفة ونقدمهم
وصفة وطريقة عمل كيك المادلين الفرنسي من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
أم طه الحموي
اضغطوا على اسم أم طه لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية كل وصفاتها الشهية
للمزيد من وصفات الكيك الرائعة اليكم هذا الرابط: كيك براونيز صحي بدون فرن
#وصفات# وصفة# كيك# مادلين# حلويات_فرنسية# كيك_المادلين_الفرنسي# مادلين_كيك# مادلين_كيك_الفرنسي
#شو_طابخين_اليوم
