المكونات:

القشطة المطبوخة:

طريقة التحضير:

• نخلط المكونات جيداً على البارد ما عدا الزبدة ثم نضعها في قدر على نار متوسطة مع التحريك بين الحين والآخر حتى يشتد المزيج
• نضيف الزبدة ونحرك ونرفع المزيج عن النار
• ندهن وعاء التقديم بالقليل من الزيت ونصب المزيج فيه ونمده بطريقة متساوية
• نجهز القشطة …نخلط مكونات القشطة عالبارد ثم نضعها على النار لتشتد ونضيف ماء الزهر اخيراً ونحرك ونرفعها عن النار 
• نمدّ هذه القشطة فوق المزيج البارد في وعاء التقديم .. ويمكن استبدالها بقشطة قيمر او بالقريشة المخلوطة مع قشطة قيمر جاهزة او القريشة المخلوطة مع القشطة المطبوخة
• نزين ليالي لبنان بالفستق الحلبي او ببرش جوز الهند ونتركها تبرد جيداً بالبرد قبل التقديم
• نقدم الحلا مع العسل او القطر الشيرة حسب الرغبة