لحمة مقلية مع الخضار بوصفة منزلية رائعة بكل المقاييس… اولا سهلة، ثانيا سريعة التحضير، ثالثا فكرة طهيها على الصاج مميزة مما يكسب اللحم طعما خاصا والاهم انها لا تحتاج الكثير من الخطوات لتصبح جاهزة

لحمة طرية مثل الفيليه او الفتيلة مقطعة شرحات بالطول

فلفل احمر حلو مقطع شرحات

فلفل اخضر حلو مقطع شرحات

فلفل اصفر حلو مقطع شرحات

بصل جوانح

ملح

صويا صوص

ترياكي صوص

باربكيو صوص

نسخن الصاج جيدا قبل ان نضع شرحات اللحم ونبدأ بالتقليب..

نضيف شرحات البصل والفلفل بعد دقيقة ونستمر بالتقليب

عندما يتغير لون اللحمة.. نضيف الصويا والترياكي والباربكيو صوص بكميات معتدلة ورشة خفيفة من الملح

نستمر بالتقليب ليتجانسوا ونتأكد من نضوج اللحمة