لب الكوسى المطبوخ طريقة رائعة وشهية جدا لاستخدام لب الكوسى عند نقر الكوسى للطبخ وهكذا نستطيع طبخ لب الكوسى بوصفة تقليدية سهلة وسريعة!
المكونات:
لب الكوسى
1 كوسى كاملة
4 فصوص ثوم (أو حسب الرغبة)
عصير نصف ليمونة حامضة
بهار حر (حسب الرغبة)
زيت زيتون
ملح
طريقة التحضير:
نسلق لب الكوسى مع الكوساية الواحدة الصغيرة لمدة ربع ساعة على نار هادئة.
من المهم عصر لب الكوسى جيداً بعد سلقه حتى نتخلص من كل السوائل التي ستنتج عنه.
نعصر اللب جيداً إذاً ونضيف غليه الثوم المهروس وعصير الليمون الحامض والملح والحر.
نضع اللب في صحن التقديم ونزينه بزيت الزيتون.
يؤكل لب الكوسى مع الخبز العربي الطازج.
هذه الوصفة النباتية اللذيذة والصحية من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
سنا قدور
اضغطوا على اسم سنا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتعرف الى وصفاتها الشهية
ايضا من سنا اليكم كبة راهب أو كبة حيلة بشوربة العدس
#صحتين_وهنا #وصفات #شو_طابخين_اليوم
