كل من يحب القهوة سيعشق هذه الوصفة لكيك تيراميسو مميز بدون بيض أو كحول… التيراميسو يعتمد على  البسكويت المغمس في قهوة الاسبرسو المرة ونرصه في طبق مع خليط جبنة الماسكاربوني والكريما على شكل طبقات ثم نرش آخر طبقة ببودرة الكاكاو.. كيك تيراميسو طري سيحبه الكبار والصغار

المكونات:

800 غرام من جبنة الماسكاربون

300 غرام من الكريمة المخفوقة

بسكويت ليديفينكر

6 ملاعق كبيرة من السكر (أو أكثر حسب الرغبة)

2 ملعقة كبيرة من سكر الفانيليا

2  كاكاو الحلويات غير المحلى (للزينة)

4 أكواب إسبريسو أو 2  كوب باردين من آلة القهوة

طريقة التحضير:

نخفق كريمة الخفق مع السكر والفانيليا ،ثم نضيفها الى جبنة المسكربوني

نضع كوب من قهوة  الاسبرسو البارد فوق خليط الكريما  حتى نحصل على كريمة متماسكة ونضعها نصف ساعة في البراد.

نرتب قطع  البسكويت في صينية الكيك  بعد غمسها  في الاسبرسو البارد.

نضع جزء من الكريمة فوق البسكويت و نكرر  العملية على شكل طبقات : بسكويت مغمس بالاسبرسو ومن ثم كريما

نزين آخر طبقة بالكاكو غير المحلى … ندخل كيك تيراميسو الى  الثلاجة، البراد وليس الفريزر لمدة 4  ساعات على الأقل قبل التقديم

وصفة وطريقة تحضير كيك التيراميسو من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم

جيهان ليو

اضغطوا على اسم جيهان لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا

للمزيد من وصفات جيهان الرائعة اليكم : طريقة عمل كيك الاكلير

لتحضير حلا الميني عثملية او العثملية الصغيرة على طريقة جيهان اضغطوا على هذا الرابط:

طريقة عملا حلا الميني عثملية

لتحضير التيراميسو ميلك شيك على طريقة جيهان اضغطوا على هذا الرابط:  ميلك شيك التيراميسو

#تيراميسو #كيك_تيراميسو #كيك #كاتو #التيراميسو #الترامسو #كيك_القهوة #قهوة