المكونات:

طريقة التحضير:

• اولا نرش قالب الكيك بالزيت او ندهنه بالزيت ثم نرش ملعقة سمسم حتى يعلق السمسم على كل الجوانب.. نضع القالب جانبا ونبدأ بعمل الخليط 
• في الخلاط …نضع البيض والفانيلا ورشة الملح ونخفق جيدا ثم نضيف السكر ونخفق جيدا
• عندما يصبح المزيج كريمي نضيف الزيت والحليب ونخفق جيدا ثم نضيف اليانسون الحب والبودرة ونخفق مجددا 
•  نضيف الطحين تدريجيا ونخفق جيدا واخيرا البايكينغ باودر ونخفق
• نحمي الفرن على حرارة 180 درجة..نسكب الخليط بالقالب رويدا رويدا حتى تبقى حبات السمسم على الجوانب مكانها… ثم نرش السمسم على الوجه
• نضع كيك اليانسون في وسط الفرن الحامي ونتركه لمدة 40 الى 45 دقيقة مع المراقبة
• بعد نضوج الكيك.. نتركه يهدأ 10 دقائق ثم نقلبه في صحن التقديم ونرش على الوجه سكر بودرة.

هذا الكيك الشهي جدا والجديد من صديقة وطاهية الموقع