المكونات :
4 بيض
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة خل أبيض
كوب سكر
كوب زيت نباتي
/ كوب حليب سائل دافئ
كوبان ونصف طحين
3 ملاعق صغيرة بايكينغ باودر
ربع ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
رشة ملح
4 تفاحات مقشرين ومبشورين
نضع مع التفاح:
3 ملاعق قرفة مطحونة
3 ملاعق سكر ناعم
ملعقة صغيرة كاكاو
لوز ناعم حسب الرغبة
طريقة التحضير:
نخفق البيض مع الفانيليا والخل والسكر جيداً ثم نضع الزيت والحليب مع الخفق المستمر وننخل فوقهم الطحين والبايكنغ باودر والكربونات والملح…
نحرك المكونات جيداً حتى يتجانس الخليط نضعهم في قالب الكيك (بعد دهنه بالقليل من الزيت ورشة طحين) بعد ذلك نضع فوق الخليط التفاح المخلوط بالقرفة والسكر الناعم والكاكاو ونرش اللوز الناعم (اختياري)
نضع القالب في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة تقريباً حسب قوة الفرن
بعد أن ينضج الكيك نزينه بصلصة التوفي *.
مكونات وطريقة تحضير صلصة التوفي:
نضع كوب وربع سكر على النار بعد ذوبانهم نضع (٥٠) غرام زبدة مع كوب حليب دافئ وعلبة قيمر(قشطة)
بعد وضع المكونات سيتحول السكر الى قرص نستمر بتحريكهم جيداً حتى يذوب السكر… نترك التوفي حتى يبرد ثم نزين به الكيك
هذه الوصفة المميزة لكيكة التفاح مع القرفة وصلصة التوفي من صديقة موقع شو طابخين اليوم:
اضغطوا على اسم رنا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بكل وصفاتها الشهية
#صحتين_وهنا #وصفات #وصفة #توفي #كيك #كيك_التفاح #شو_طابخين_اليوم
