كيك البلوبيري الصحي الخفيف والشهي في وصفة يمكنكم تحضيرها في مطبخكم الخاص وتقديمها لعائلتكم وضيوفكم وستكون أفضل 100 مرة من الكيك الجاهز.. جربوها!
المكونات:
1 كوب ( 100 غرام) طحين اللوز
1 كوب +ملعقة كبيرة (100 غرام ) طحين الأرز او (طحين اللوز )
10 حبات تمر مقطعة قطع صغيرة
2 بيض
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كوب + ملعقة صغيرة (100 مل ) حليب جوز الهند أو حليب خالي الدسم
ملعقة كبيرة عسل (اختياري)
بلوبيري ( طازج او مثلج حسب المتوفر لديكم)
ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
رشة ملح
طريقة التحضير:
في وعاء نضع الطحين بنوعيه مع الملح والبايكينغ باودر ونحركهم جيدا
في وعاء آخر نضع البيض والفانيليا والعسل ونخفقهم جيدا بالخفاقة
نضيف الحليب فوق خليط البيض ونستمر في خفق المزيج
نضع التمر فوق البيض ومن ثم نضيف خليط الطحين ونخفقهم مرة أخرى
نضيف البلوبيري المغسول ونحركهم بملعقة خشبية
نسكب خليط كيك البلوبيري في قالب مربع ومبطن بورق الزبدة
نضع قالب كيك البلوبيري الخفيف في الفرن المحمى مسبقا على حرارة 180 درجة لحوالي 15 أو 20 دقيقة أو حتة ينضج حسب قوة الفرن
ام طه حموي
للمزيد من وصفات ام طه الرائعة اضغطوا على الرابط: الكيك السهل بنكهة القهوة
#شو_طابخين_اليوم
#كيكة #كيك_البلوبيري #الكيك_الخفيف #وصفات_سهلة #الكيك_السريع #كيك_سهل #كيك_الفواكه
