كيكة جوز الهند المزينة .. وصفة سهلة ومميزة لاطيب قالب كيك بطعم جوز الهند
المكونات:
6 بيض
كوب ونصف لبن رايب زبادي
2 كوب زيت
2 كوب طحين ابيض
3 أكواب برش جوز الهند
2 ملعقة كبيرة بايكننغ باودر
رشة فانيليا
عصير نصف ليمونه برتقالة
2 كوب من السكر
طريقة التحضير:
- في وعاء نضع البيض مع الفانيليا ونخفق بالخفاقة الكهربائية .. ثم نضيف السكر بالتدريج ونواصل الخفق
- عندما يصبح المزيج ابيض .. نضع الزيت ونخفق ..ثم نضيف عصير الليمون البرتقال واللبن الرايب ونخفق
- نضيف الطحين المخلوط مع البايكننغ باودر بالتدريج ونقلب ..واخيراً نضيف برش جوز الهند ونخلطهم جيداً
- ندهن صينيه الكيك بالزيت أو الزبدة أو نستعمل ورق الزبدة ونسكب المزيج
- ندق الصينية على سطح مستقيم للتخلص من الهواء داخل المزيج ولا يبقى فراغات داخله
- ندخل الكيك الى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج
- نزين كيكة جوز الهند بالكريمة المخفوقة وبرش جوز الهند … ويمكننا قطعه الى نصفين بالعرض وحشية بالكريمة والفواكه المعلبة
- نترك الكيكة بالبراد حتى تتماسك الكريمة وتصبح الكيكة باردة لطعم اطيب
وصفة وطريقة عمل كيكة جوز الهند منن صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
هنادي العياص
اضغطوا على اسم هنادي لزيارة صفحتها الخاصة والتعرف الى وصفاتها الشهية
للمزيد من وصفات هنادي الشهية اليكم تشيز كيك الحلاوة
#وصفات# وصفة# جوز_الهند
#برش_جوز_الهند# كيك_جوز_الهند# كيكة_جوز_الهند# كيك# كاتو# شو_طابخين_اليوم
