كيكة البوش دو نويل ما بيكمل عيد الميلاد المجيد من دونها .. اليكم طريقتها السهلة .. فقط اتبعوا الخطوات وحضروها قبل ساعات عدة لتكون متماسكة وباردة عند التقديم
المكونات:
4بيض
رشة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كوب سكر
كوب طحين
الكريما:
100 غرام زبدة بحرارة الغرفة
كوب كريما خفق للحلويات
3 ملاعق كبار كاكاو
فانيلا
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
طريقة التحضير:
نخفق البيض جيدا مع الملح والفانيلا حتى يصبح المزيج ابيض
نضيف السكر ونخفق حتى يذوب
ننخل الطحين ونضيفه بالتدريج ونحرك المزيج بالملعقة من تحت لفوق
في صينية مربعة نضع ورقة زبدة ونمد مزيج الكيك بالتساوي
نحمي الفرن ثم ندخل الصينية الى فرن حامي على حرارة متوسطة حوالي 180 مئوية لمدة 10 دقائق فقط
فور اخراجها من الفرن نقلب الصينية على فوطة نظيفة وناعمة لاخراج الكيك .. ونلفه مباشرة على شكل رول داخل الفوطة ونتركه ليبرد حوالي ربع ساعة
نحضر الكريما … نخفق الزبدة حتى تنعم جيدا وتتكثف ثم نضيف كريما الخفق والكاكاو (منخول) والفانيلا والسكر ونخفق على سرعة متوسطة حتى تتجانس الكريما وتتماسك
نفتح رول الكيك ونوزع نصف كمية الكريما بالتساوي ونلفه على شكل رول مجددا وندهن كمية الكريما المتبقية على الطبقة الخارجية من كيكة البوش
نزين كيكة البوش بقطع الشوكولاتة او حسب الرغبة
كيكة البوش دو نويل من صديقة شو طابخين اليوم
نيللي حجار شعيب
للمزيد من وصفات البوش الناجحة اليكم بوش دو نويل بكريما الزبدة
#وصفات #وصفة #بوش_دو_نويل #البوش #شو_طابخين_اليوم
