المكونات:
5 بيض
كوب سكر 2
كوب حليب سائل
كوب زيت نباتي
3 أكواب طحين منخول
ملعقتان صغيرتان بايكينغ باودر
ملعقة كبيرة فانيلا
رشة بيكربونات الصودا مخلوطة مسبقاً مع ملعقة خل أبيض
2 مغلف جيلو الفريز أو الفراولة
طريقة التحضير:
نبدأ أولاً بخفق البيض مع السكر والزيت والحليب جيداً حتى نحصل على مزيج متجانس…
نضيف الطحين المنخول مع البايكنغ باودر والفانيلا
نخلط المكونات جيداً ثم نضيف خليط بيكربونات الصودا والخل.
ندهن القالب الخاص بالكيك بالطحين ورشة زيت أو طحينة ونسكب الخليط في القالب … نخبز الكيكة في الفرن الحامي مسبقاً على الرف الأوسط لمدة 45 دقيقة على حرارة 180 درجة.
بعد نضوج الكيكة نضعها جانباً لتبرد جيداً…
نجهز مغلفي جيلو الفراولة حسب التعليمات الموجودة على العلبة.
نحضر القالب الفارغ نضع حبات فراولة أو فريز مقطعة في أرض القالب ونصب فوقهم ربع كمية الجيلو ونضع القالب في البراد ليجمد الجلو جيدا
عندما يجمد الجيلو في البراد، نعيد الكيكة الى القالب فوق الفراولة والجيلو ثم نسكب كمية الجيلو المتبقية على الكيكة …
نضع الكيكة في البراد ونتركها لمدة 6 ساعات بعدها نقلبها في صحن التقديم
ونزينها بالفريز الفراولة الطازجة
وصفة وطريقة تحضير كيكة جيلو الفراولة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
فاطمة زهوي غملوش
اضغطوا على اسم فاطمة لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
#وصفات #وصفة #كيكة #كاتو #كيكة_الفراولة #شو_طابخين_اليوم
