كوكيز الشوفان بعجينة السكر من وصفات الكوكيز التي نستطيع تشكيلها كما نريد، باللون والشكل الذي يناسب المناسبة التي نحتفي بها! سهلة، شهية وسيعشقها الأولاد، جربوها
المكونات:
كوب طحين 1
نصف كوب زيت او زبدة
نصف كوب سكر
رشة فانيليا
1 بيض
كوب وربع شوفان
رشة بيكربونات الصودا
نصف كوب حبيبات شوكولا
طريقة تحضير الكوكيز:
- ، نضع الطحين والشوفان وبيكربونات الصودا في وعاء عميق ونخلطهم جيدا
- جانبا نخفق البيضة مع الفانيلا ثم نضيف السكر والزيت
- نضع خليط الطحين فوق خليط البيض
- نضع حبيبات الشوكولا ونحرك الخليط بملعقة خشبية
- نضع خليط كوكيز الشوفان بالبراد حوالي 20 دقيقة
- بعد مرور الوقت، نشكّلهم الى دوائر ونضعهم في صينية عليها ورق زبدة ونضغط عليهم قليلاً
- ندخل الصينية الى فرن حامي مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية حوالي 10 دقائق
- نترك كوكيز الشوفان يبرد بحرارة الغرفة قبل تزيينه بعجينة السكر
مكونات عجينة السكر:
علبة حليب مكثف محلى صغيرة
8 ملاعق كبيرة سكر بودرة
نصف ملعقة صغيرة سمن نباتي
ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملون طعام – حسب اللون الذي نريد تحضيره
طريقة التحضير:
نعجن مكونات عجينة السكر على سطح مالس ونظيف مع رش قليل من السكر الناعم حتى لا تلتصق العجينة.
ستتكون لدينا عجينة السكر اللينة.ندهن على راحة يدنا قليل من السمنة النباتية من الوقت للآخر خلال العجن.
عند الانتهاء من العجينة يجب تغطيتها مباشرة حتى لا تجف.
يمكن وضع ملون الطعام حسب الشكلالذي نريده.. في هذه الوصفة أضفنا اللون البرتقالي لعجينة السكر وشكلنا الكوكيز على شكل يقطينة صغيرة
احتفظنا بالقليل من عجينة السكر وأضفنا ملون الطعام الأخضر لتشكيل ورق اليقطينة
وصفة وطريقة تحضير كوكيز الشوفان بعجينة السكر من وصفات مطبخ #شو_طابخين_اليوم
للحصول على طريقة تحضير كوكيز الشوفان بالعسل اضغطوا على هذا الرابط:
كوكيز الشوفان بالعسل
لتحضير كوكيز الخليب السهلة اضغطوا على هذا الرابط: طريقة عمل كوكيز الحليب
#كعك #شوفان #كوكيز #الكوكيز #كوكيز_الشوفان #عجينة_السكر #فوندون #فوندان
