المكونات:

طريقة التحضير:

• اولا شي نضع ملعقة الكربونة بكوب واحد من اللبن لتتفاعل لدقيقة ..
• نضع الشوفان والطحين والبايكينغ باودر والسكر والفانيلا في وعاء ونخلط ثم نضيف فوقهم الكربونة المتفاعلة ونخلط
• نزيد الزبدة بحرارة الغرفة ثم باقي اللبن تدريجيا وحبيبات الشوكولا ايضا ونعجن ليصبح لدينا عجينة متماسكة ليست رخوة ولا قاسية ..
• نشكل كوكيز الشوفان ونضعه في صواني عليها ورق زبدة للخبز
• نخبز الكوكيز في فرن حامي على حرارة 180 مئوية درجة لمدة تترواح بين 15 الى 20 دقيقة .. ونحمر الوجه دقيقة ايضا
• نتركها تبرد جيدا قبل التقديم

ملاحظة: يمكن استبدال حبوب الشوكولا بالفواكه المجففة المقطعة مكعبات صغيرة..