كمونة البندورة من الأطباق التراثية النباتية المعروفة والمحبوبة في بعض المناطق اللبنانية خاصة في جنوب لبنان.
المكونات:
٣/٤ الكوب برغل ناعم
ملعقة ونصف كمون مع بهارات الكمونة
ملعقة ونصف رب البندورة (معجون الطماطم)
نصف كيلو بندورة حمراء مطحونة
نصف كوب زيت زيتون
ورق نعنع مفروم
بصل اخضر مفروم
بصلة يابسة مفرومة
حر حسب الرغبة
ملعقة رب الفليفلة (اختياري)
ورق بقدونس مفروم (اختياري)
طريقة التحضير:
نفرك البرغل بمربى البندورة ورب الفليفلة ونخلط البرغل مع باقي المكونات حتى نحصل على خليط من الخضراوات. نزينه حسب الرغبة
الوصفة والصورة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم
سلام شعيتو
اضغطوا على اسم سلام لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بوصفاتها الشهية والأنيقة
#صحتين_وهنا
#وصفات
#شو_طابخين_اليوم
#كمونة
#برغل
