كمونة البندورة واحدة من اطيب الوصفات النباتية التراثية ولديها سحر خاص يتفوق على افخم الاكلات ..بهارات وخلطة الكمونة ضرورية لنجاح هذا الطبق وستجدون رابط لطريقة عمل الكمونة ضمن الوصفة

المكونات:

كوب برغل ناعم

2 معلقة معجون الطماطم او مربى البندورة

بصلة يابسة صغيرة

3 حبات بندورة حمراء

4 أغصان من النعنع الأخضر الطازج

 زيت زيتون

ملح

حر أو شطة حسب الرغبة

ملعقة كمونة مدقوقة **

طريقة التحضير:

نغسل البرغل الناعم  ونضعه بالمصفاة لإزالة الماء ثم نفركه بمعجون الطماطم أو مربى البندورة

نفرم البصلة اليابسة والبندورة الحمرا الطازجة والتي فيها عصير وليست جافة كما نفرم النعنع الاخضر ونضيف  خلطة الكمونة

نخلط الخضار والكمونة مع البرغل ثم نضيف الملح وزيت الزيتون والحر أو الشطة حسب الرغبة ونخلط كل المكونات مع بعضها ونضعها في صحن التقديم

وصفة  كمونة البندورة على طريقة صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

أماني دقيق

اضغطوا على اسم أماني  لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا وتجربة وصفاتها الشهية

لتحضير خلطة الكمونة أو تحويجة الكمونة والكبة اضغطوا على هذا الرابط: طريقة تحضير خلطة الكمونة

لتحضير بوبكورن الدجاج على طريقة اماني اضغطوا على هذا الرابط: طريقة عمل بوبكورن الدجاج

لتحضير وصفة عجينة التارت وكريما الباتيسيير على طريقة أماني اضغطوا على هذا الرابط:  عجينة التارت الناجحة

لتجربة القطايف على طريقة أماني اضغطوا على هذا الرابط: طريقة عجينة القطايف الناجحة

للمزيد من وصفات الحلو العربي على الموقع اليكم الصفوف