كفتة وبطاطا مع رز .. وصفة تقليدية لذيذة جداً يحبها الكبار والصغار
المكونات:
نصف كيلو كفتة
5 حبات بطاطا
2 حبة بندورة
2 ملعقة كبيرة معجون البندورة الطماطم
رشة سبع بهارات
ملح
ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير:
- نشكّل الكفتة الى أقراص صغيرة الحجم ونقطع البطاطا بعد تقشيرها وغسلها الى دوائر
- نضع الكفتة في الصينية وفوقهم البطاطا ثم شرائح من البندورة ونرش البهارات فوق الخضار
- نذيب معجون الطماطم والملح بالماء ونسكبهم فوق الصينية حتى يغمر الماء اللحمة والخضار
- نضع الصينية على الغاز .. وعندما تغلي المياه نضيف شرائح من الزبدة فوق الصينية ونتركها تغلي على نار متوسطة حتى تنضج جميع المكونات دون المبالغة حتى تبقى البطاطا متماسكة
- نقدم كفتة وبطاطا بالصينية الى جانب الارز المفلفل مع الشعيرية او الابيض
طريقة عمل كفتة وبطاطا مع رز من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
فاطمة جمول
اضغطوا على اسم فاطمة لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتعرّف الى وصفاتها الشهية
للمزيد من وصفات الكفتة اضغطوا على هذا الرابط: أصابع كفتة بالفرن
#يخنة# يخنة_الكفتة# يخنة_كفتة_وبطاطا# الكفتة_بالصينية# كفتة_وبطاطا_مع_رز# كفتة_وبطاطا_بالصينية
#بطاطا# لحمة# كفتة#ُ
#شو_طابخين_اليوم
