كعك بحليب … من أطيب واسهل وصفات الكعك المنزلي .. جربوا هذه الطريقة
المكونات:
3 اكواب طحين او 3 اكواب وربع حسب نوعيته
كوب حليب سائل
ثلاثة ارباع كوب سكر
نصف كوب زيت مع سمنة
ملعقة خميرة كبيرة
ملعقة شمرا صغيرة
ملعقة محلب صغيرة
ملعقة يانسون صغيرة
طريقة التحضير:
- نذيب السكر مع الحليب الدافئ والخميرة والسمنة ثم نضيف شمرا ويانسون ومحلب ونخلط
- عندما تتفاعل الخميرة …نزيد الطحين فوق الخليط بالتدريج ونخلط للحصول على عجينة طرية
- نتركها تختمر 4 ساعات
- بعد مرور الوقت … نشكل حبات الكعك بالحليب ونرتب الحبات بصينية الفرن ثم نتركها ترتاح ساعة إضافية
- نخبز الكعك بالفرن على الشبك على حرارة متوسطة حوالي 12 دقيقة فقط
- نحمر الوجه قليلا لدقيقة فقط
- نخرج الكعك من الفرن وندهن الوجه بالحليب البارد وهو ساخن
- نقدم كعك بحليب عندما يبرد بحرارة الغرفة
هذه الوصفة الشهية كعك بحليب من صديقة وطاهية شو طابخين اليوم
جورجينا بيطار
اضغطوا على اسم جورجينا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
للمزيد من وصفات الكعك المميزة عن موقعنا اليكم كعك البيض الطري
اليكم ايضا كعك اليانسون بدون بيض
#وصفات #وصفة #كعك #كعك_بحليب #الكعك_بالحليب #كعك_بالحليب
#شو_طابخين_اليوم
نارمين
ديسمبر 31, 2020 @ 11:17 ص
شو الكمية اللي بتعملها هذه المقادير