كعك التمر او العجوة بعجينة من ثلاث مكونات فقط .. ما رأيكم؟؟ يبدو أنها وصفة لا تفوّت:) اليكم تفاصيل عملها
المكونات:
كيلو طحين
500 غرام زبدة بحرارة الغرفة
علبة حليب مكثف محلى وزن 379 غرام
تمر مهروس ومعجون مع زبدة ورشة قرفة وهيل مطحون وجوزة الطيب
طريقة التحضير:
نفرك الزبدة (بحرارة الغرفة ) بالطحين جيدا لتختفي كل الزبدة ويصبح الطحين مثل الرمل
نزيد الحليب المحلى ونعجن جيدا لتتماسك العجينة وتصبح شبيهة بعجينة الغريبة
نكور العجينة ونحشي الطابات بحشوة التمر ثم نضع الطابات بالقوالب المخصصة للتشكيل
نرتب الكعك على صواني ونخبزها بفرن متوسط الحرارة لتتحمر جوانبها مع المراقبة
نحمرها قليلا من الاعلى
نتركها تبرد بحرارة الغرفة قبل التقديم
وصفة كعك التمر على طريقة صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
كلوديت كتناشو
اضغطوا على اسم كلوديت أم موريس لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بكل وصفاتها الشهية
لتحضير تشيزكيك النوتيلا على طريقة كلوديت اضغطوا على هذا الرابط: تشيزكيك النوتيلا
اضغطوا على الرابط لعمل كبة السميدة الحلوة
#وصفات #وصفة #كعك_التمر #اقراص_التمر #حلويات #شو_طابخين_اليوم
