كاتو جينواز.. لأحلى المناسبات..
المكونات:
6 بيض
كوب سكر
كوب و نصف طحين
ملعقة وسط بايكينغ باودر
فانيليا
برش حامض ( اختياري)
علبة فواكه معلبة
كريما مخفوقة جاهزة او معدة سابقاً
طريقة التحضير:
- نخفق البيض لتكثف ويتضاعف حجمه و يصبح لونه باهت
- نضيف الفانيليا وبرش حامض بالاضافة الى السكر ونتابع الخفق
- نضيف الطحين و البايكينغ باودر ونقلب بالملعقة او بالمشبك اليدوي من تحت لفوق حتى يعبي الخليط هوا
- نصب خليط كاتو جينواز بصينية مدهونة بالقليل من الزبدة مع رشة طحين
- ندخله الى الفرن على حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة
- نخرج الكاتو من الفرن ونتركه يبرد بحرارة الغرفة
- نقسمه بالعرض الى طبقتين متساويتين.. وممكن عمل قالبين للحصول على 4 طبقات او وضع عيار ونصف بقالب واحد وتقسيمه الى 3 طبقات
- نسقي الطبقات من العصير داخل علبة الفواكه
- نوزع الكريما والفواكه بين الطبقات ونرتبهم فوق بعضهم البعض
- ندهن وجه كاتو الجينواز وجوانبه بالكريما ونزينه حسب الرغبة
- نترك كاتو جينواز بالبراد ليبرد جيداً قبل التقديم
ملاحظة:
يمكن اضافة الكاكاو اذا اردنا عمل الكاتو على شوكولا… نزيل ملعقتين من عيار او كمية الطحين ونستبدلهم بالكاكاو
هذه الوصفة اللذيذة كاتو جينواز من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
اليسار رجب
اضغطوا على اسم اليسار لزيارة صفحتها الخاصة والتعرف الى وصفاتها الرائعة
للمزيد من الحلويات التي ستنال اعجابكم اليكم الرابط التالي: البسبوسة بالتوفي
لعمل المزيد من الكيكات الرائعة اضغطوا على الربط أوريو تشيز كيك
#وصفات# وصفة# كيكة# كاتو# جنواز# جينواز# كاتو_جينواز
#شو_طابخين_اليوم
