قوراب البطاطا الغراتان مع لحم الستيك بوصفة رائعة ومفصلة… قدموها كوجبة غنية ومتكاملة على الغذاء الى جانب سلطة خضراء… كما يمكنكم تحضير قوارب البطاطا لوحدها كمقبلات

 

المكونات:

بطاطا صغيرة الحجم

ملح

فلفل اسود

كريمة سائلة للطبخ

جبنة بارميزان مبروشة

الستيك:

لحم عجل ستيك او قطع لحم مسطحة

خل تفاح

فلفل اسود

ملح خشن

زيت زيتون

بصل

فطر طازج

طريقة التحضير:

نقطع البطاطا المقشرة الى دوائر صغيرة.. نرش عليها الملح والفلفل.. ثم نضعها في قوالب الكاب كيك.. نسكب فوقها كريمة سائلة ونرش جبنة البارميزان ثم ندخلها الى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة ..

في وقت سابق، ننقع الستيك بخل التفاح والفلفل الأسود لساعة على الاقل .. نقليه بالمقلاة بالقليل من زيت الزيتون .. نرش على لحم الستيك القليل من الملح الخشن والفلفل الأسود ونرفعه من المقلاة عندما ينضج..

بنفس المقلاة نقلي شرائح البصل والفطر الطازج على نار هادئة .. ونغطيهم حتى تتكرمل السوائل داخل المقلاة… ثم نضيف البصل والفطر المكرمل على الستيك..

 نقدم قوارب البطاطا الغراتان مع لحم الستيك الى جانب السلطة الخضراء…

هذه الوصفة الغنية قوارب البطاطا الغراتان مع لحم الستيك من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

رنا جركس

يمكنكم زيارة صفحة رنا الخاصة على موقعنا والإطلاع على جميع وصفاتها عبر الضغط على اسمها

#صحتين_وهنا# وصفات# وصفة# ستيك# بطاطا# بطاطا_مشوية# قوارب_البطاطا# قوارب_البطاطا_الغراتان_مع_لحم_الستيك# لحمة# لحم_ستيك# شو_طابخين_اليوم