قريدس بالخضار والكريما بوصفة منزلية سوبر شهية .. تقدم مع الرز الابيض! جربوها لأنها عملية الى جانب كونها مميزة الطعم

المكونات:

قريدس نظيف

زيت

بصلتين جوانح

5 حصوص ثوم مقطعين

جزر مقطع

فطر مقطع

رشة بهار أبيض

رشة بهار أسود

بهار بنكهة  كعب مرق الدجاج

رشة بهار حلو

ملح

3 ملاعق كبار من الطحين

كوبين ماء

فلفل مقطع

كوب كريما

الرز:

2 كوب رز منقوع15 دقيقة بماء بحرارة الغرفة

زيت نباتي

ملح حسب الرغبة

ماء حسب نوعية الرز (كوب ونصف او كوبين لكل كوب رز)

 

 

طريقة التحضير:

نقلب القريدس المنظف والمغسول والمصفى بالقليل من الزيت حتى يتغير لونه وينشف ماؤه

بعدها نضيف البصل والثوم ونقلب ليذبلوا

نضيف الجزر والفطر والبهارات والملح ونقلب قليلا

نزيد الطحين ونحرك ليتشرب الزيت ثم نضع الماء ونحرك ونترك الماء يغلي

نخفف النار وعندما ينضج الجزر نضيف الفلفل ونتركهم يغلوا قليلا ايضا

اخيرا نضع الكريما ونترك قريدس بالخضار والكريما يغلوا سويا 5 دقائق ونرفع الطنجرة عن النار

نقدمها الى جانب الرز  الابيض

طريقة الرز:

  • في قدر.. نضع الزيت ليسخن قليلا ثم نضع الرز المصفى طبعا والمغسول
  • نقلب بهدوء لدقائق قليلة ثم نضع الماء والملح ونحرك بهدوء
  • عندما يغلي الماء.. نخفف النار ونغطي القدر
  • نترك الرز حوالي 20 قيقة لينضج

 

 

 

 

وصفة وطريقة تحضير قريدس بالخضار والكريما من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

أناهيد منعم

اضغطوا على اسم أناهيد لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية تفاصيل وصفاتها الشهية

للمزيد من وصفات أناهيد المميزة الدجاجة المشوية بالفرن
ايضا من وصفات القريدس السوبر شهية عن الموقع جربوا تتبيلة القريدس بقشره

#وصفات #وصفة #قريدس #قريدس_وخضار_وكريما #القريدس_مع_الكريما #قريدس_بالخضار_والكريما #كريما #شرمب #يخنة_القريدس #شو_طابخين_اليوم