المكونات:

 بصلة مفرومة ناعمة

2 بطاطا مقشرين ومقطعين مكعبات صغيرة

4  بيض

كوب جبنة موزاريلا

رشة كمون

رشة ملح

طريقة التحضير:

نقلي البصل المفروم حتى ينضج ثم نضيف البطاطا مع التقليب حتى تنضج بدورها جيداً..نقوم بهرسها بالملعقة بشكل متوسط
في وعاء كبير نضع البيض والكمون والملح ونخفقهم ثم نضع البطاطا المطبوخة معهم ونقلبهم جيداً
نضع القليل من الزيت في مقلاة ثم نضع نصف الخليط ونرش فوقه الجبنة ونغطيها بباقي الخليط ..نتركهم على نار خفيفة مع تغطية المقلاة حتى ينضج قالب البطاطا من الأسفل.

 نقلب القالب في صحن حتى تصبح الجهة المستوية من الأعلى  ونعيد القالب الى المقلاة حتى ينضج ويتحمر  من الجهة الأخرى ثم نقدمه

وصفة وطريقة تحضير قالب البطاطا بالبيض وجبنة الموتزاريلا من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

رنا عطوي

اضغطوا على اسم رنا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا

#وصفات #وصفة #قالب_البطاطا #بطاطا #شو_طابخين_اليوم