Name: فخذ غنم مشوي بالفرن
Prep time: 12 h
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 16 h 30 min

فخذ غنم مشوي بالفرن .. طبق ولا افخم بالمناسبات

فخذ غنم او خروف
ملعقة كبيرة بابريكا او فلفل احمر حلو بودرة
نصف كوب لبن زبادي
ربع كوب خل ابيض
رشة ملح

ربع كوب زيت

الخضار حسب الرغبة: بصل- بندورة – فطر- فلفل اخضر- جزر

نخلط كل مكونات التتبيلة ثم ندهن الفخذ ونشق السطح قليلاً بطرف السكين حتى يتشرب من التتبيلة
نترك فخذ الغنم منقوع لليلة كاملة
في اليوم التالي، نلفّ الفخذ بورق المنيوم ونضعه بصينية وندخله الى الفرن
نترك الفخذ بالفرن حوالي 4 ساعات على حرارة 200 مئوية
عندما نختبره ونجد انه نضج.. نزيل ورق الالمنيوم ونحمّره من كل الجهات
يمكن شوي الخضار التي نرغب بها مع الفخذ.. نضيف الخضار الى جانب الفخذ قبل ساعة او ثلاثة ارباع الساعة من نضوج الفخذ فقط لأنها لا تحتاج للكثير من الوقت كاللحمة لتنضج

طريقة عمل فخذ غنم مشوي بالفرن من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

اضغطوا على اسم فاطمة لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتعرّف الى وصفاتها الشهية

#وصفات# وصفة# فخذ_غنم# لحمة# لحم# لحم_الغنم# لحم_غنم# لحم_خروف# لحمة_مشوية_بالفرن# شو_طابخين_اليوم